resep: Sempurna Kastengel Goreng

Kastengel Goreng. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. #kastengel. Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara klik Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian.

Kastengel pasti jadi salah satu kue kering yang wajib hadir tiap Hari Raya. Penggunaan Wijsman Butter ini juga akan menambah rasa gurih untuk kastengel anda. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. Kamu bisa memasak Kastengel Goreng menggunakan 6 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Bahan dari Kastengel Goreng

1. You need 250 gr of tepung ter.
2. You need 95 gr of mentega / margarin.
3. It's 5 gr of penyedap ayam.
4. You need 3 sdm of air.
5. Prepare 1 of telur.
6. You need of Keju cheddar.

Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang. These savory cheese tarts owed its origin to Dutch's Kaasstangels (Cheese Sticks) are popular tarts for festive occasions like Chinese New Year, Christmas, and Eid Al Fitr in Indonesia. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Resep cara membuat kue kastengel kami sajikan secara lengkap dan jelas dari awal hingga akhir, sehingga anda.

Kastengel Goreng step by step

1. Lelehkan margarin kemudian campurkan telur. Kocok hingga mengembang (warnanya menjadi putih susu). Tambahkan penyedap.
2. Campur tepung, adonan margarin dan air lalu uleni hingga kalis (tidak lengket dan bisa dibentuk)..
3. Parut keju dan campurkan dalam adonan.
4. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu gilas dengan roll sehingga pipih. Potong berbentuk persegi panjang kecil-kecil..
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil. Gunakan api kecil dan stabil agar kastengel tidak mudah gosong..
6. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong saat minyak sudah panas. Goreng 2-3 menit sampai kuning keemasan. Usahakan dibolak balik pelan-pelan agar tidak gosong satu bagian..
7. Angkat dan sajikan.

Kastengel ini udah saya eksekusi, tapi isinya basah gitu mba Mama saya bilang kurang mateng.tapi pas saya bikin mateng.eh malah gosong. Penyebabnya knp ya mba, apakah saya overmixing? Kastengel kue kering yang sangat mudah untuk di buat dan sangat mudah unutk mendapatkanya kue ini sangat cocok unutk suguhan ketika kita kumpul bersama kel. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Walaupun banyak pembaca Doyan Resep yang sering menanyakan resep kastengel yang garing, renyah dan gurih.