resep: Sempurna Barongko khas sulawesi

Barongko khas sulawesi. Kue BARONGKO ini adalah sala satu kue vavorit Sulawesi.juga masuk dalam kuliner Sulawesi.selamat mencoba. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus.

Karena Sulawesi Selatan terkenal mempunyai banyak ragam makanan tradisional yang wajib banget dicoba. Pria kelahiran Parepare, Sulawesi Selatan ini semasa hidupnya menyukai makanan khas Sulsel Selain Barongko, ternyata masih ada lho masakan asal Sulawesi Selatan lainnya yang lezat dan. Resep cara membuat kue Barongko khas dari Sulawesi selatan sana. Kamu bisa memiliki Barongko khas sulawesi menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Barongko khas sulawesi

1. Prepare 5 lmbr of daun pandan potong potong.
2. It's Secukupnya of daun pisang.
3. Prepare Secukupnya of tusuk gigi (me : pake stapler).
4. You need 1 sisir of pisang kepok (15-18) Buah.
5. You need 5 butir of telur utuh putih dan kuning nya.
6. It's 10 sdm of gula pasir.
7. It's 500 ml of santang kental dari 1 1/2 butir kelapa.
8. You need 2 sachet of susu bubuk Dancow (opsional).
9. You need 1/2 sdt of garam.

Makanan khas sulawesi selatan kapurung coto makassar dan cara membuatnya resepnya hewani Pasalnya, sederet makanan khas yang ada di Sulawesi Selatan tersebut citarasanya tidak kalah. Barongko adalah kue khas Bugis di Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang Tags: makanan khas makassar, Makanan khas sulsel, Makanan khas daerah sulawesi selatan dan. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Barongko khas sulawesi step by step

1. Terlebih dahulu sya lemaskan daunnya di atas api..
2. Siapkan bahan terlebih dahulu.
3. Pisang kepok dikupas dan bagian tengah jangan diikut sertakan suka sepet (kurang enak) yang diambil yang putih nya saja.(foto ke 2 yang dibuang) jangan sayang karena hasilnya Barongko juga bisa hitam karena ada bintik bintik hitam..
4. Lumatkan pisang pake gelas kaca karna aku gak punya blender,klw punya blender,pisangnya di blender dgn telur dan santang..
5. Diwadah lain masukkan telur,gula,garam,aduk pake wins sampai tercampur rata,tambahkan susu bubuk di ayak biar gak ngegumpal,aduk rata..
6. Campur kocokan telur dgn pisang yg sudah di lumatkan.aduk sampai tercampur rata.
7. Siapkan daun pisang 1-2 lembar untuk memudahkan membungkus (isi cetakan saya bikin cetakannya dari bahan dos lalu di bentuk).
8. Setelah mencetak daunnya angkat cetakannya tuang adonan kira kira 2 sendok bulat dengan mudah sematkan tusuk gigi saya pake stapler.sampai adonan habis jangan lupa setiap bungkus beri potongan daun pandan..
9. Kemudian baru dikukus kebetulan daun pisang kurang jadi sisanya dengan menggunakan cetakan. Tutup kukusan setelah panas kukus kurang lebih 20 menit.Setelah masak angkat dinginkan lalu rapihkan daun dengan gunting..
10. Bisa dimasukkan dalam lemari es biar lebih nikmat lgi..

Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Resep barongko khas sulawesi tengah. lihat resepnya Bagikan Tweet. Ini dia makanan khas Sulawesi yang wajib anda coba. Coto adalah makanan khas Sulawesi yang paling populer dan pasti sudah tidak asing di telinga Anda. Camilan khas Sulawesi ini juga cukup mudah membuatnya, cuma butuh bahan dasar yang bisa moms Sajikan Barongko saat dingin lebih nikmat.