resep: Sangatlezat Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar

Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar. Hay semuanya di video kali ini aku akan membuat kudapan khas dari Sulawesi Selatan Yaitu Barongko, paling nikmat di suguhkan saat dingin. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus.

Lihat juga resep Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar enak lainnya! Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang. Dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, dan garam. Kamu bisa memasak Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar menggunakan 6 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar

1. Prepare 5 buah of pisang ambon.
2. You need 8 sdt of gula merah.
3. Prepare 1 btr of telur.
4. It's 1 bks of vanili.
5. Prepare 65 ml of santan kental.
6. You need 1/2 sdt of garam.

Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, Barongko biasa disimpan dalam kulkas. Orang Makassar bisa mengolah berbagai macam kudapan dari buah pisang. Kuliner pisang ala Makassar ini pun hits abis bahkan sampai di luar kota.. telur, dan sedikit tepung.

Barongko, Kudapan Pisang khas Makassar step by step

1. Lumatkan dan campurkan semua bahan dalam blender, lalu kukus selama kurleb 20 menit..
2. Setelah agak dingin, masukan ke dalam kulkas. Disantap dingin lebih enak..

Adonan yang masih cair kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Kue Tradisional Barongko khas Makassar, enak dan mudah banget, no Mixer - Duration:. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus.