resep: Praktis Apam Pandan

Apam Pandan.

Kamu bisa memasak Apam Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai ini.

Bahan dari Apam Pandan

1. It's 150 gram of tepung beras.
2. It's 100 gram of tepung terigu.
3. You need 150 gram of gula pasir.
4. You need 250 ml of santan sedang.
5. Prepare 100 ml of air jus pandan.
6. You need 1 sdt of fermipan.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. You need secukupnya of kelapa parut (kukus dgn sedikit garam).

Apam Pandan instructions

1. Rebus santan, air pandan dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, biarkan sampai hangat..
2. Campur tepung beras, terigu, fermipan dan garam, lalu masukkan air rebusan santan sambil diaduk rata, tepok-tepok adonan sekitar 3 menit..
3. Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang..
4. Panaskan kukusan sampai mendidih, letakkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan biarkan sebentar sampai loyang panas. Tuang adonan dan kukus sampai matang sekitar 25-30 menit..
5. Setelah matang keluarkan dari loyang yang potong-potong. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu..