resep: maknyos Cookie Monster 🍪🍪

Cookie Monster 🍪🍪.

Kamu bisa memasak Cookie Monster 🍪🍪 menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Cookie Monster 🍪🍪

1. It's 400 gr of tepung protein sedang (me: segitiga biru).
2. It's 200 gr of butter (me: 100gr wijsman, 100gr palmia butter margarine).
3. Prepare 100 gr of gula palem.
4. You need 100 gr of gula pasir.
5. It's 1 butir of telur ukuran besar.
6. You need 1/2 sdt of vanila ekstrak.
7. You need 1/2 sdt of baking powder.
8. Prepare 1/2 sdt of baking soda.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. Prepare 175 gr of chocochip (me: mini chocochip collata).

Cookie Monster 🍪🍪 instructions

1. Kocok gula pasir, gula palem dan butter hingga mengembang. Tapi jangan terlalu lama. (Me: kocok sekitar 3 menit dg kecepatan tinggi).
2. Setelah itu masukkan telur dan vanili. Masih kocok dengan kecepatan tinggi, tapi hanya sebentar saja. Yang penting asal tercampur rata. Matikan mixer.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam yang telah di ayak dengan menggunakan spatula. Masukkan tepung dalam 3 tahap ya mom, jangan langsung dimasukkan seluruhnya..
4. Masukkan chocochip. Lalu simpan 1 jam kedalam kulkas. Supaya adonan lebih padat. Sementara itu panas kan oven dengan suhu 150°C.
5. Setelah 1 jam, bentuk adonan dengan scoop ice Cream ke atas loyang yang telah dioles margarine (me: oles dengan Carlo). Panggang di suhu 150°C selama 15-20 menit (me: 17 menit)..
6. Kalau sebagian adonan lg masuk ke oven, sisa adonan d masukkan ke kulkas supaya tetap padat, Krn butter cepat meleleh.jgn lupa di tutup plastik wrap ya, Atau kalau punya loyang nganggur boleh langsung dicetak di loyang, terus loyangnya masukin ke kulkas sambil nunggu antrian masuk oven. Bisa agak di tekan sedikit kalau mau bentuk yg agak melebar..
7. Setelah 17 menit, keluarkan dari oven, dan taruh di cooling rack supaya dingin. Tekstur awal memang masih agak lembek, tapi lama2 akan makin keras..
8. Ini perbandingan untuk yang dicetak dengan scoop ice Cream utuh dan dicetak dengan yang agak di tekan ya. Hasil akhir kalau yg utuh lebih tebal tapi tengah nya chewy, kalau yg ditekan lebih melebar dan lebih crunchy..