Cara termudah untuk Membuat Sempurna Kue mangkok

Kue mangkok. Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Bentuknya menyerupai mangkok dan merekah di bagian atas. Untuk bahan-bahan dalam pembuatan kue ini cukup mudah dicari. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kamu bisa memasak Kue mangkok menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai ini.

Bahan dari Kue mangkok

1. Prepare 175 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 250 ml of Air.
4. It's 150 gr of Gula.
5. You need of Daun pandan.
6. You need 1 sdt of Garam.
7. Prepare 1 sdt of fermipan.
8. Prepare 1 sdt of baking powder.
9. You need of Pewarna makanan.
10. It's 125 gr of Tape.
11. You need of Vanili (optional).

Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Kue yang satu ini disebut dengan kue mangkok mengingat cara penyajiannya yang seperti menggunakan mangkok. Cara pembuatannya yang tergolong sederhana membuat kue yang satu ini.

Kue mangkok step by step

1. Cuci bersih cetakan, masak air dan gula, garam, daun pandan, dinginkan.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tape, fermipan, baking powder aduk rata kemudian tuang air yg sudah didinginkaan tadi sedikit demi sedikit aduk hingga rata tidak bergumpal, tutup dengan serbet selama 30 menit.
3. Panaskan panci kukusan sembari menunggu adonan, hingga mendidih kemudian tuang satu persatu ke dalam cetakan, tata dalam panci kukusan dan kemudian tutup panci diberi serbet supaya air tdk jatuh ke kuenya.......
4. Mekar semua kuenya bahagianya🥰.

Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Tapi sangat pas untuk kudapan dan sangat membawa suasana tradisional. Kue putu mangkokKue putu mangkok or kueh tutu in SingaporeAlternative namesPutu piring, kue putu ayu, kueh tutuTypeSweet dumplingCourseDessertPlace of. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang punya bentuk seperti mangkok, tapi lebih memanjang ke atas bukan melebar ke samping. Kue Mangkok merupakan kue tradisional yang sangat digemari orang terutama di daerah daerah, dengan aneka warna warna seperti merah, hijau.