Cara termudah untuk Membuat maknyos 538. Carang Gesing

538. Carang Gesing. Bukan makanan khas kekinian, tapi makanan yg ga bakal lekang oleh waktu, walaupun sudah mulai jarang dibikin. Saya bikin ini dadakan karena ada sisa pisang kepok dan roti tawar. Dimakan anget enak loh terutama pas pagi.

Pas diliat dan ternyata ada semua, dia bilang ayo bun bikin ini 😅 Mohon maaf kalo buletannya kurang. Bosan dengan ayam goreng biasa, lalu teringat punya bubuk ngohiong yang belum terpakai. Prosesnya simpel, cocok untuk dimasak besok karena harus didiamkan semalaman agar bumbu meresap. Kamu bisa memasak 538. Carang Gesing menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 538. Carang Gesing

1. You need 4 buah of pisang (saya pakai kepok).
2. You need 400 ml of santan (saya santan instan 2*65ml+270ml air).
3. You need 50 gr of gula pasir.
4. Prepare 30 gr of gula palem (saya skip).
5. Prepare 1 butir of telur, kocok lepas.
6. You need 2 lembar of daun pandan, iris-iris.
7. It's 2 lembar of roti tawar, sobek-sobek.
8. You need 50 gr of kismis (saya skip).

Bau dan rempah-rempahnya akan terasa setelah digoreng. Dosen saya bernama Pak Yerri, dosen bidang akustik dan finite elemen. Beliau sudah seperti orang tua sendiri (karena saya anak perantauan dulu). Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang.

538. Carang Gesing instructions

1. Rebus santan dan gula hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan kocokan telur dan daun pandan ke dalam santan. Aduk hingga rata..
3. Potong-potong pisang dan roti tawar, letakkan di pinggan tahan panas (saya aluminium foil). Siram dengan kuah santan, taburi dengan kismis.
4. Kukus hingga matang, kurang lebih selama 30 menit. Siap sajikan hangat atau dingin.

Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan. Sedangkan peserta lainnya, Tika mengaku belajar mengendalikan diri dalam proses memasak. "Ternyata buat carang gesing itu susah banget," kata Tika.