Cara Siapkan Sangatlezat Onde onde isi ubi ungu

Onde onde isi ubi ungu.

Kamu bisa memiliki Onde onde isi ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Onde onde isi ubi ungu

1. Prepare 250 gr of tepung ketan.
2. You need 50 gr of kentang kukus/ bisa diganti tepung tapioka.
3. You need 4 sdm of gula halus.
4. You need Sejumput of garam.
5. You need 150 of ml-155ml air hangat.
6. It's of Bahan isian.
7. It's 250 gr of ubi ungu kukus (ini berat setelah di kukus).
8. Prepare 150 ml of santan kental (me: santan kara).
9. It's 4 sdm of gula pasir.
10. It's 1 sdt of vanili cair / bubuk.
11. It's 100 gr of wijen.

Onde onde isi ubi ungu step by step

1. Campur ubi ungu, gula, santan, vanili. Aduk terus sampai ubi kental dan bisa di bentuk.
2. Tunggu ubi dingin, lalu bulatkan sesuai selera dikira² aja. Soalnya drumah gak punya timbangan..
3. Lalu ambil adonan, bulatkan dan beri ubi ungu nya. Bulatkan terus lalu celupkan ke air, tuang ke wijen, baluri sampai rata..
4. Goreng onde² di minyak dingin, pakai api sedang, setelah mengapung onde onde nya kecilkan api, masak sampai matang. tujuan nya biar gak pecah dan meletus² pas di goreng. Jangan lupa dibalik² ya, karna disini tips nya biar adonan nya bisa kokoh merata. Kalau gak di balik² nanti separuh penyot separuh kokoh..
5. Siap disajikan. Ini udah dingin tetep kokoh ya onde onde nya.