Cara Membuat Sangatlezat Kue Lebaran / Kue Kacang
Kue Lebaran / Kue Kacang. Setiap lebaran kue ini jadi salah satu kue wajib di setiap rumah. Kue kering khas Riau ini, termasuk salah satu jenis kue kering yang Mamikos rekomendasikan untuk Anda dan keluarga ketika hari raya Lebaran. Memiliki rasa gurih dari kacang yang pas tentu akan membuat Anda ketagihan saat memakannya dan bersantai bersama.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue kacang salah satu sajian spesial lebaran, banyak variasinya sehingga sangat menggoda, namun resep kue kacang tetap sama, hanya berbeda cetakannya saja. Nah sekarang coba membuat resep kue kacang spesial khusus untuk hidangan kue kering saat lebaran idul fitri. Kamu bisa memiliki Kue Lebaran / Kue Kacang menggunakan 13 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Kue Lebaran / Kue Kacang
- You need of π Bahan :.
- Prepare 250 g of kacang tanah tanpa kulit.
- Prepare 350 g of terigu (me : cakra).
- It's 200 g of gula halus.
- It's 1 of sct SKM (optional).
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of vanili (me : vanili cair karna lbih terasa harumnya).
- Prepare 200 ml of minyak.
- Prepare 5 sdm of margain,,lelehkan.
- It's of π Olesan :.
- It's 2 btr of kuning telur.
- It's Sedikit of minyak / optional.
- It's 1 tetes of pewarna kuning telur / optional.
Mulai dari kue kastengel, kacang, nastar, sus, bawang, putri salju, cokelat, semprit, dan lainnya. Untuk selengkapnya, kita bahas satu-satu saja, ya. Kue Putri Salju itu salah satu dari kumpulan penganan kering Lebaran yang punya resep khas. Ketika dimakan rasanya akan nyes di mulut.
Kue Lebaran / Kue Kacang step by step
- Sangrai kacang tanah sebentar (jgn sampai gosong) buang kulit arinyw biar tambah cantik,,lalu blender hingga menjadi tepung kacang,blender nya sesuka hati ya bund,boleh halus boleh agar kasar (me : agak kasar karna lbih suka ada kcangnya)lalu sisihkan.
- Sangrai terigu sampai agak ringan,,sisihkan.
- Pnaskan oven terlebih dahulu,,blender gula pasir,,sisihkan.
- Campur terigu,,gula pasir,,tepung kacang,,sisihkan.
- Campurkan minyak,,margarin cair,,skm,,vanilli,,garam,,aduk hingga rata lalu tuang ke adonan tepung tadi.
- Aduk sampai rata ya bund,,klo adonan masih terasa kering boleh di tambah sedikit minyak,,adonan jgn terlalu lembek nanti susah di cetaknya.
- Taruh adonan di plastik lalu roll perlahan lahan agar tebalnya sama. (berhubung saya belum punya roll jadi saya pkai potongan pipaππππππ tpi gpp yang penting rsanya enaakkππππ).
- Kemudian cetak adonan sesuai bentuk yg di inginkan,,lakukan sampai habis.
- Panggang dengan api kecil ya bund...panggang 1/2 matang saja (biarkan dingin).
- Olesi atasnya dengan bahan olesan tadi,,lakukan sampai habis lalu panggang lagi sampai kering atasnya.
- Ini saya pakai pure kuning telur yah bundππππrasanya renyah banget & manisnya pasππππselamat mencoba ya bund.....
Kue Khas Lebaran - Tidak terasa bulan suci Ramadan akan berakhir, menandakan hari raya Idul Fitri akan segera tiba. Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat dan rekan di hari lebaran. Saat menyambut para tamu dan sanak saudara, setiap keluarga umumnya. Ilustrasi kue kacang atau peanut-butter cookies khas Lebaran. Berikut resep kue kacang atau peanut-butter cookies modifikasi dari pembaca CNNIndonesia.com, Diah Rachma.
Comments
Post a Comment