Cara Memasak Enak Kue Lumpur Pisang Ubi Kuning

Kue Lumpur Pisang Ubi Kuning.

Kamu bisa memasak Kue Lumpur Pisang Ubi Kuning menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Bahan dari Kue Lumpur Pisang Ubi Kuning

1. You need 250 gr of ubi kuning, berat setelah dikukus.
2. You need 3 buah of pisang siam non biji.
3. It's 100 gr of gula pasir.
4. You need 2 butir of telur.
5. It's 1/2 sdt of garam halus.
6. Prepare 350 ml of susu cair (Tambahan saya).
7. You need 65 ml of santan kental (aslinya 250 ml).
8. You need 125 gr of tepung terigu serbaguna.
9. Prepare 50 gr of butter / margarin, lelehkan.
10. You need 1 sdt of vanilla bubuk.
11. It's of Topping :.
12. Prepare of Kacang tanah kupas, sangrai, blender.
13. You need of Wijen sangrai.
14. You need of Messes cokelat dan warna warni.
15. Prepare of Selai nanas.

Kue Lumpur Pisang Ubi Kuning step by step

1. Haluskan ubi menggunakan ulekan atau apa saja. Potong-potong pisang. Masukan ubi dan pisang dalam blender, tambahkan susu cair. Blender hingga halus sempurna..
2. Siapkan wadah: masukkan telur + gula pasir + garam halus, aduk-aduk menggunakan baloon whisk hingga gula larut..
3. Masukkan larutan telur ke adonan ubi dan pisang, saya pindahkan ke wadah yang lebih besar. Aduk rata..
4. Tuangi santan, aduk rata..
5. Masukkan tepung terigu, aduk rata..
6. Masukkan butter cair, aduk rata..
7. Panaskan cetakan teflon dengan api sedang cenderung kecil, tuang secukupnya adonan menggunakan sendok sayur. Beri toping sesuai selera. Tutup & biarkan kue lumpur matang. (Biar tidak gosong dan matang sempurna, tumpuk tungku kompornya agar lebih tinggi jarak api ke dasar cetakan)..
8. Angkat dan Sajikan buat teman minum teh manis hangat 🤗😘..